本日は冷蔵庫で寝かせていた天明のさらさら純米生を 開栓しました。 飲んで一言・・・凄く旨い水（お酒） アルコール度数は13度で少し低めなせいか 辛口ながら旨味を強く感じます。 また、火入れをしていない生酒なため フレッシュな香りも楽しめます。 暑い…

7月28日は土用の丑の日 世間一般ではうなぎが売れる日です。 うなぎはビタミンA・B群が豊富に含まれているため、夏バテ防止に良いと されているようです。 この時期は厚くてなかなかご飯が喉を通らない時ですから ウナギの香ばしい香りと、甘いタレでご飯を…