酒と肴のブログ

日々の疲れを癒すためその日いただく酒と肴を勝手に紹介します。

2023-01-01から1年間の記事一覧

875日目 トンテキと日本酒

3日経ちますが、まだまだ首と肩が痛みます。今日は休みなので安静にしてまずは痛みがひくのを待ちました。それでも、夜は鎮痛剤としてお酒を飲みます。まずはビールに合わせてトンテキを肴に一杯 スーパーで買って来たので味付けされて焼くだけですが、流石…

874日目 プルコギ

今日も首から肩が痛いですが、ロキソニンテープを貼ったので昨日よりは良くなって来ました。それでも仕事があったため、通常通り働きましたか゛奥さんが飲み会なので食事を作らねばならず、買い置きの肉を焼いてみました。 牛肉タレに漬け込まれたプルコギが…

873日目 まぐろぶつと生タコ、すき焼き

首が痛いなーと思って、朝起きたところ首と肩に激痛が走りました。いわゆるぎっくり首だそうですが、急に来たのでビックリしました。よくなるには湿布を貼って安静にするしか無いようです。 さて、鎮痛剤としてビールを飲みながらまずは刺身で一杯 びんちょ…

872日目 塩豚骨鍋

あっという間に11月末になり、外は秋と冬が混在していますがどっちかと言うと冬よりですね。去年はもう少し暖か買った気がしたんですが さて、今日は余った具材で鍋にしてみました。ラーメン山頭火の塩豚骨スープを使った鍋です。 具材に先日の焼き肉に使う…

871日目 唐揚げと真鯛の刺身

今日は寒い中子供は遠足に向かい、案の定雪で大変な目にあったようです。この時期に遠足で行くのに暖かい場所を選ばないのはナンセンスですが、良い思い出になったようです。さて、今日はビールに合わせて唐揚げから 今日買って来たのは肉屋の鶏ももの唐揚げ…

870日目 肉野菜炒め、トマトとツナのパスタ

今日もそこそこ早く帰れたので風呂サウナをやってみましたが、体重は300グラムしか減りませんでした。さて、今日はノンアルコールビールを飲みつつおかずは肉野菜炒め 大好きなニラが入っているので、食欲が俄然増してご飯と一緒にガンガン食べてしまいまし…

869日目 寿司

今週で11月が終わると思うと早いもんですね。さて、仕事から早く帰って来たので、お風呂をサウナ状態にして汗を流したのでビールが物凄く美味しく感じました。今日は奥さんのやる気が出なかったそうなので、スーパーのお寿司で一杯やりました。 見た目は良い…

868日目 焼肉

昨日は家族全員休みでしたが、疲れているのか誰も昼まで起きてこないため、一人で色々済ませることができました。さて、夜は禁酒明けのビールが沁みる中、焼き肉にしました。 スーパーで、焼肉セットが安かったため買ってみました。牛と豚のあい盛りで500グ…

867日目 テイクアウトピザ

今日は奥さんが飲み会のため、送り届けてからテイクアウトのピザを買ってきてみました。ぶなんにマルゲリータとチーズのピザ マルゲリータは輪切りのトマトが載っていて具が大きい。生地の耳が意外と広く具材だけ先に食べてしまうと、味のない耳だけになって…

866日目 高菜チャーハン

昨日は勤労感謝の日で、週末は土日が休みのため、一日だけ半端に出勤するとなんだか損した気持ちになります。さて、たまには休肝日を取らないといけないため、今日は余った高菜を使った高菜チャーハンにしました。 高菜の漬物と高菜パスタのソースが余ってい…

865日目 おでん、ポークチャップ、日本酒

今日は勤労感謝の日でしたので、飲み会明けでゆっくり休みたかった所でしたが、朝からなんやかんや忙しく過ごしてしまいました。疲れを癒すために夜はゆっくりするため、100均で買ったお風呂でサウナ気分を出せるカッパの様なものを着て汗を流しました。さて…

864日目 肉と反省会

今日は仕事のメンバーと久々の飲み会に参加しました。以前行ったお肉が美味しい居酒屋でビールとワインを飲みました。 まずは前菜 メインの肉盛り ワインは赤、白とバイキング形式でワインクーラーから好きに出して飲めたんですが、何がなんやら分からず。と…

863日目 スープと赤ワイン

今日は朝から出張し、お土産にパンをいただきました。惣菜系は無しで菓子パンでしたが、生地が絶妙で恐ろしく美味しいパンでした。それに合わせるスープをまずは飲みました。 野菜を具沢山にし、最後にレタスも入れてあります。最初のうちはレタスの歯ごたえ…

862日目 カレーとフランスパン、タコの刺身

今週も始まりましたが、祝日も挟むため今週は結構忙しいはずなんですが、あんまり仕事が進みませんでした。気を取り直して今日はカレーを肴にまずはビールから 挽肉のカレーでしたが、タマネギが無いのでネギが入り、若干和風なカレーになりました。それを焼…

861日目 ほうとうと焼き鳥、がんもどき

今日は朝から家族を送迎し、日中は軽くランニングするなど休みでしたが、なんだかんだ忙しい一日でした。夜には体力も尽きて、ゆっくり晩酌しました。ビールを飲みつつまずはほうとうから 昨日鍋にしようと出汁を取って大根だけ煮ていたベースに野菜とほうと…

860日目 カップデリとたる酒

今日は休みでしたが子供の送り迎えでなんだかんだ一日が終わってしまいました。昼にかつやを食べたせいであんまりお腹が空いていなかったため、今日の夜はセブンイレブンのカップデリ ピリ辛水餃子ですが、香椒の匂いが強く感じられますが、辛さはなく生地は…

859日目 久々の懇親会

今日は四年ぶりに会社の懇親会に参加しました。10人もいないため、少人数での開催でしたがアルコールもあり、久々に飲み会が出来ました。コロナとインフルエンザがあるため、まだまだ心配事はありますが、ひとまず実施できたので、また折を見て出来れば良い…

858日目 いかとブリの刺身

今日は2日ぶりにビールを飲みした。第三のビールですが、久々で美味しく感じました。それに合わせる肴はいかとブリの刺身 まずは福島県産いかの刺身ですが、柔らかく甘みがありました。一パック500円だったので量もありなかなかコスパが良かったです。 それ…

857日目 ミートソースパスタと唐揚げ

今日も朝晩は寒く、日中は良い天気で気温の差が半端無いです。そんな中仕事帰りに走りましたが身体が温まるまで寒かったです。さて、今日も気分が乗らないためノーアルコールで、晩ご飯はミートソースパスタでした。 自家製のため、ソースが少なくひき肉は固…

856日目 チャーシューと鶏肉トマト煮

ここ数日おそろしく寒いですが、会社の暖房がエアコンのみのため、足元がだいぶ寒いです。そのため、帰りにイオンでUSBのフットウォーマーを買って来たので明日試してみたいと思います。 さて、今日は休肝日としてご飯のおかずにチャーシューをいただきまし…

855日目 白菜と豚肉のミルフィーユとジャックコーラ

今日も寒い1日でエアコンをつけましたがやっぱり寒い。本格的に暖房をつける必要がありそうです。そんな中、子どものリクエストで白菜と豚肉のミルフィーユをいただきました。 白菜に豚肉を挟んで鍋に入れて白だしを入れただけですが、野菜と肉の旨味が染み…

854日目 湯豆腐

今日はお昼に食べたインドカレーのせいでお腹が緩いのとナンをおかわりしてしまったため、あんまり食欲もないため日本酒に合わせて湯豆腐を肴にしました。 なんてことない湯豆腐ですが、外が寒いので身体が暖まりなかなか良い味でした。子供の頃は好きでは無…

853日目 たことタラきく

今日は休みだったので病院と整体で1万円があっという間に去っていきました。その分良くなったり、悪い部分がわかるので仕方ないですね。さて、今日は日本酒とたことタラきくを肴に一杯やりました。 まずはタコ 先日も北海道のタコが美味しかったので買って来…

852日目 きりたんぽと日本酒

今日は銀行の会合に参加して来ました。金曜日で会場は様々な宴会が開かれており迷子になりながらもなんとか時間に間に合いました。秋田と縁のある銀行だったので、きりたんぽ鍋と日本酒がメインで20種類以上ありました。 今日は高清水が乾杯酒で、酔楽天、山…

851日目 ヒレカツと唐揚げ

今日はおばんざいがまだまだ残っているのでそれを食べつつ、お弁当用に炊いた鯛めしをメインにおかずとしてヒレカツと唐揚げをいただきました。 近くのスーパーの値引き品のため、味は普通ですが、いつものヘルシオで油を落としながら温めたので、あんまりベ…

850日目 田舎のおばんざい

仕事もようやく落ち着き帰ってから走る時間も取れました。気温はだいぶ下がってきましたがその分走りやすいので良い感じです。今日はビールと焼酎ハイボールを飲みつつ、肴は田舎のおばんざいです。 どれも美味しいですが、こんにゃくは味が染みていましたが…

849日目 マグロのカマトロとぶつ

会社で多面評価のフィードバックがあり、出来ていることと不出来な部分がわかりました。不出来な部分は改善が必要です。さて、仕事が早く終わりいつもの魚屋さんに寄ったところ今日はマグロ祭りでした。まずはカマトロ 大トロよりも脂が多いように見えます。…

848日目 刺身3点盛りといくら

週明け月曜日でしたが、なんだかんだやることがありあっという間に時間が過ぎて行きました。今日はなんだか飲む気がしなくなってしまいノンアルコールビールとお茶で今日のおかずは刺身3点盛り ここ最近駅に行くためそこで買ってきましたが、なかなか鮮度が…

847日目 鶏鍋と日本酒とタコ

日曜日で仕事は休みでしたが、やり残したことがありほぼテレワークでした。そんな中、今日は鶏鍋を肴にしました。 鶏の肉団子と冷凍のささがきごぼう、せりを細かくしたものと野菜や白だしで鍋にしてみました。ごぼうと鶏肉で出汁が出て、なかなか沁みる味で…

846日目 あんこう鍋とタラのグラタン

今日は土曜日でしたが仕事のため、サクッと終わらせ帰ってきました。帰り際に駅のスーパーで安売りのあんこうを買ってきたため、今日の肴はあんこう鍋 プルプルな身と肝が混ざり合って濃厚なあんこう鍋が冬は最高です。骨は食べれませんがそれ以外は美味しく…