本日は週に2日の休肝日
公益社団法人アルコール健康医学協会によると以下のように記載されています。
2単位のお酒（ビールなら中びん2本、日本酒なら2合、焼酎なら1.2合）を肝臓で分解するのに、個人差はありますが、平均6～7時間前後かかるといわれます。お酒を飲んだ後、就寝している間も肝臓は黙々と働いているのです。この肝臓を毎日連続して酷使すると障害がでてきます。週に2日は肝臓を解放して休める、いわゆる「休肝日」を設けましょう。
ということで、適度に休肝日を作っています。
また、休肝日を作ると体力の回復も短い時間で
効果があります。
上記に記載の通り就寝中も肝臓はガンガン働いているようですね。
そんな日は先週15日の肴、きすの天ぷらをご紹介
会社の方よりいただいた釣りたてのきすを
捌いてあつあつの天ぷらへ
食べても食べても無くならない幸せ
ごちそうさまでした。
