今日から連休で休みでしたがまだ咳が残るため、ランニングも出来ず悶々してました。咳の風邪は長引いて嫌ですね。さて、今日も肴を買いに魚屋さんで仕込んで来ました。
今日もマグロぶつとはまち、マグロは昨日も食べて美味しいのは言うまでも無いですが、はまちは脂が乗っていてまた違う美味さでした。身も歯応えがあり、サクサクしていて不思議でした。
それと、一緒に買ってきた鶏皮フライはヘルシオのサックリあたためで脂を落として揚げたて状態にしてみました。コレが美味しいのか、子ども達はバクバク食べていました。確かにフワフワして美味しいんですが、脂の塊なので、大人は躊躇しますが、子どもは容赦なく食べていました。コレばっかりは羨ましいですね。
