今日で7月が終わりますが、やっとセミの鳴き声にも慣れてきました。暑さのせいかここ数年聞こえる期間が短くなってきた気がしますがどうなんでしょう。さて、今日は刺身を肴に一杯やります。
まずは生のメバチマグロから、小さいマグロはダルマと言われるらしいですが、今日は解答ではなく生マグロを買ってきてくれたため、身が柔らかく脂が乗っていて美味しい。柵で買ってきたので少し厚めに切ってもらい、満足でした。
続いて野菜炒めですが、市販のタレを使って作ったとのこと、それを匂いでわかってしまうのが寂しいです。味は可もなく不可もなく。時短で出来るのは良いですね。
