日曜日で仕事は休みでしたが、やり残したことがありほぼテレワークでした。そんな中、今日は鶏鍋を肴にしました。 鶏の肉団子と冷凍のささがきごぼう、せりを細かくしたものと野菜や白だしで鍋にしてみました。ごぼうと鶏肉で出汁が出て、なかなか沁みる味で…
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