なんだか急に寒くなってきましたが暖かい部屋で一杯やります。 今日は刺身が安かったそうなので、豪華なお刺身を買って貰えました。 ただ、マグロはあっという間に無くなり、泣く泣くブリとタイで我慢しましたが、身に厚みがあって良いお刺身でした。 それと…

今日から師走ですか、一年はあっという間ですが、今日も一杯やります。 今日は安売りしていた無糖レモンとレモンの酎ハイを試してみます。 まずは無糖レモンから飲んでみますがレモン感が薄くアルコールも4%なので味がしない。 早々に飲みきり、レモンの方を…

昨日はいい肉の日なのに肉が食べられなかったので、肉をツマミに一杯やります。 今日は奥さんが仕事で遅いため、料理当番。 まずは豚カシラとコストコで買ったしゃぶしゃぶ用の肉を使ったもやし炒めを作ります。 焼肉のタレで味付けをさましたが、もやしから…

今日は串カツが安かったのでそれを肴に一杯やります。 串カツは6種類の物を2パック買ってヘルシオで油を落としながら温めました。 なんだか、ごちゃごちゃしてわかりづらいですか、うずらの卵、蓮根、魚、じゃがいもまでは食べたんですが、残り2種は食べられ…

今日はいつもの魚屋さんで買ったツマミで一杯やります。 今日はカンパチとタコの刺身に食指がそそられたので買ってみました。 カンパチは少し身が小さいながらも濃厚な味で、この時期は美味しいですね。 大振りなブリも良いですが、身の引き締まったカンパチ…

今月飲み会が多かったですが、一応最後の予定で一杯やります。 会社のメンバーで以前行ったランチが美味しい定食屋に席だけ予約してみました。 行ってみると一人4千円で飲み放題付きで料理はある物を出してくれるとのことで頼んでみました。 結果、枝豆、鍋…

出張ですが、色々用事を済ませて無事に帰ってきました。 東京駅で買ったお惣菜で一杯やります。 飽きないように毎回お店を変えて買ってきますが、今回はシンガポールチキンライスでお惣菜を買ってきました。 鶏肉ソテーとトムヤム唐揚げ、春巻きを油で揚げた…

今日も朝から電車で数時間移動し、出張しました。 夜は近場の中華料理で一杯やります。 連れて行かれた店は火曜日にビールが安いので生中をガンガン頼み、ツマミをいただきます。 ウインナーと川海老を揚げたもの。 辛さ抑えめの麻婆豆腐と豚モツ煮を注文。 …

さて、旅行最終日で結構な時間をかけて帰ってきたのでお土産とスーパーで買ったお刺身で一杯やります。 今日はナイトサービスでお刺身の盛り合わせが安く買えました。 サーモンの脂が乗ってて美味しい。 それとパンをお土産で買ったのでそちらをヘルシオで温…

旅行二日目はイタリアンで一杯やります。 奥さんのチョイスでチェーン店の磯丸水産さんでやっているイタリアンの店に行ってみました。 手頃な値段で美味しい料理が楽しめるとの評価で入ってみましたか、確かに値段が安めなので色々頼んでしまう。 結果的にそ…

結婚記念日と三連休が被ったのでちょっとした旅行に来ました。 移動で6時間ほど運転したので早めに一杯やります。 今日はホテル近くのバーミヤンに寄ってみました。 まずはビールと餃子の付いたほろ酔いセットで始めます。 続いてネギ搾菜を摘みつつ、北京ダ…

今日はまだあった鶏肉の残骸で一杯やります。 鶏肉を使う際に皮が大量に余っていて冷蔵庫に保管していました。 それを焼くと脂が跳ねるので、台所で格闘しながら焼いて一品料理にしてもらいました。 だいぶカリカリに焼いて脂が落ちていますが、食べるとジュ…

鶏肉メガパック作戦もなんとか今日のメニューで終わる様です。 さて、一杯やります。 今日は鶏肉とネギの照り焼きからいただきます。 片栗粉で衣をつけて照り焼きのタレが絡みやすく肉汁が出ないようになり、ジューシーなっています。 焼いたネギが香ばしく…

挽肉もメガパックで買ったため、今週も大量のハンバーグで一杯やります。 特にオーダーをしなかったので、今回もケチャップと中濃ソースを混ぜたソースになりました。 いつも奥さんが作るハンバーグはツナギがあんまり入らないのか、肉がミチミチであんまり…

昨日は程よく飲んだので今日は家で一杯やります。 スーパーで鶏肉のメガパックを買ったため、今日は一気に消費できる水炊きになりました。 野菜と豆腐を入れて、ポン酢でいただきます。ハフハフ熱いですが寒いので良い。 それと、買ってきたイカとまぐろぶつ…

今日は冬の嵐が早くも来たのか午後から風が強く吹いていました。 さて、今月三回目の会食で一杯やります。 今日は洋食のコースでしたが、パエリアとローストビーフが美味しいお店でした。 飲み放題も付いていたため、ビール、レモンサワー、赤、白ワインと結…

今日は朝から良い天気で、日中は汗ばむ位でした。 庭の防草シートを貼って一日が終わりました。さて、一杯やります。 今日はスーパーで買ったお好み焼きを揚げ物にした謎のお惣菜があったので買ってみました。匂いはソースと鰹節でそれっぽく、食べてみると…

今日は昨日お土産で貰ったモツを肴に一杯やります。 モツ焼きにキャベツを足してモツ野菜炒めにしてもらいました。 フワフワなモツにキャベツの甘みが加わりなんとも美味しい。 野菜が多すぎてちょっと味が薄くなりましたが、良かったです。 それと、豚肉を…

今週は取引先の宴会が続いき今日も一杯やります。 今日は秋田名物のきりたんぽ鍋を食べながら、日本酒を飲む会で、雪の茅舎と山本の白神めぐりなるお酒をいただきました。 どちらも辛口でスッキリした飲み口。それでいて旨みもあるので、流石良い酒は違うな…

今日は良い酒を買えたと奥さんから連絡があったのでそれを楽しみに一杯やります。 今日はご贔屓さん向けのお店に出していない日本酒を紹介してもらった様です。 泉川の純米吟醸ふな口本生で一升瓶でも3千円とそこまで高くない。 味は勿論絶品で、一口飲むと…

今日は取引先の会食に参加したため、そちらで一杯やります。 講演会を聞いてから会食でしたが、全部で5品とちょっともの足りない内容。 前回はデザートがあったんですが、それを無くしてこの内容なのか、物価高のせいでしょうか 家に帰ってからお茶漬けで〆…

連休明けに子どもの体調が悪く検査したところインフルエンザに罹っていました。冬になって来て流行ってますね。 大人はアルコール消毒を毎日しているので、今のところ大丈夫ですが、熱が高いので心配です。 とりあえず薬は飲ませたので一杯やります。 今日は…

今日は会社のメンバーで飲み会に参加したので一杯やります。 今日のお店は3種類の日本酒が飲めるお試しセットがあったので注文してみました。 右から宮泉、大和屋善内、陣屋の限定セットをチョイス。 酔っ払っていたので、どれも美味しいんですが、特に宮泉…

今日も休みでしたが、ドラクエと家事で一日が終わりました。さて、一杯やります。 今日は買っておいたサントリー-196の新しい味を開けてみました。 毎月フレーバーが変わって出ている様におもうんですが、商品開発力が凄いですね。 無糖で甘ったるくなく、柑…

今日は休みでしたが、夜は奥さんが飲み会のため、テイクアウトしたピザをいただきます。 その前に、キリンのノンアルコールビールラガーゼロを開けてみます。 ノンアルにしては良いお値段で、どんなもんかと思いきや、ラガーの重めな味で結構再現度が高い。 …

今週は月曜が休みで、土日も休みなのであっという間に一週間が終わりました。さて、一杯やります。 仕事も早く終わったので、いつもの魚屋さんで肴を物色。 今シーズン初めてのたらきくをゲットしたので日本酒の天明に合わせます。 ニンニク醤油に付けた濃厚…

今日は挽肉メガパックを全部使ってハンバーグを作って貰ったので一杯やります。 とりあえず半分だけお皿に乗せましたが、挽肉1キロ分で作ったので物凄い量。 ボリューム感もさることながら、ケチャップとソースで作ったソースは酸味があって肉マシマシなハン…

ドラクエのため、寝る間も惜しんで時間を作っていますが、晩酌の時間も欠かせないので一杯やります。 今日は奥さんが休みだったので、子どものリクエストで鶏手羽煮とこんにゃくの煮物を作って貰いました。 いつも通りどちらも美味しいんですが、こんにゃく…

連休明けで一日バタつきましたが帰って一杯やります。 ここ数日肩凝りで調子が悪かった奥さんも復活して、久しぶりに料理が並んでいます。 圧力鍋で煮たチャーシューは出来立てですが、柔らかく口の中でほどけます。 生姜が効いているので元気が出る味。 そ…

連休最終日でしたが、掃除洗濯に明け暮れあっという間に一日が終わりました。 さて、一杯やります。 今日は奥さんの具合が悪いため、急遽夕飯作りになり、冷蔵庫の中身をなるべく使うため、鍋にしました。 半端になっている野菜をガンガン切り、根菜から煮て…