酒と肴のブログ

日々の疲れを癒すためその日いただく酒と肴を勝手に紹介します。

1254日目 鶏のテリヤキと豚モツ

今日は土曜日でしたが、午前中仕事で午後からは休みを取り子どもの足になってました。その間に昔ながらのお惣菜屋さんで買ったおかずで一杯やります。

時期的にクリスマスっぽく鶏のテリヤキを買ってきました。買ってから時間が経っているためレンジで温めなおしましたが、肉が固くならず柔らかく、味付けも甘辛いテリヤキ味で美味しい。

それと豚肉のモツ炒めが作りたてで美味しそうだったので、こっちも買ってきました。ちょっとピリ辛な味付けなんですが、モツの臭みが無くお酒に合う味でした。

クリスマスにチキンレッグもあるんですが、今年は売っていなかったのでテリヤキにしたんですが、やっぱりチキンレッグ食べたくなりました。