酒と肴のブログ

日々の疲れを癒すためその日いただく酒と肴を勝手に紹介します。

2024-08-01から1ヶ月間の記事一覧

1145日目 スパークリングワイン

今日は親戚からお米を買い、その流れでみんなで軽く宴会をしました。そのため、買っておいたワインを開けてみました。 フランテラのロゼワインが半額だったのでそのうち飲もうと思い買って置いたものを開けました。スパークリングワインなのでさっぱりして暑…

1144日目 鉄火巻き

昨日に続きスーパーで買ってきたお惣菜で一杯やります。今日は本マグロの鉄火巻きで一杯やります。 わさびが入っていますが、辛さはほぼ感じず、子どもも食べていました。マグロがしっかり入っていて、味がしっかり感じられます。昨日はカツオでちょっと物足…

1143日目 かつおネギトロ、かつおなめろう

二日間禁酒したので、今日からガンガン飲みたいと思います。さて、ビールを片手に酒に合うツマミをいただきます。肴はカツオのねぎとろとなめろう どっちも同じような気がしますが、まずはなめろうから、ネットリとした味わいで味噌感はあまりなく、カツオの…

1142日目 インドカレー

今日と明日は奥さんが飲み会なので、夜はテイクアウトのご飯にしました。今日はインドカレーを買ってきました。 子どもはバターチキンカレーの甘口を頼み、私は鶏肉とマッシュルームの日替わりカレーを辛口で頼みました。カレーがそこそこ辛く、ご飯とナンが…

1141日目 秋味と鰹のタタキ

今週も始まりましたが、8月も残り一週間であっという間に終わりです。天気も少し秋っぽくなって来ましたが今日も一杯やります。 秋ということで、キリン秋味を買ってきて貰いました。一番搾りとまた違って味わいがマイルドで飲みやすい。秋は食べ物が美味し…

1140日目 サラダ、鶏肉ソテー、ボロニアソーセージ

今日は午前中曇りでしたが、午後から急変し一時的に激しい雷雨でした。バケツをひっくり返したような雨と、光ってすぐ落ちる雷にビビっていました。夜は落ち着いたのでビールで一杯やります。 今日の肴はまずサラダから、子どもが太るのでベジタブルファース…

1139日目 焼肉、ナスとツナピーマン炒め

今日は朝から子どもを歯医者に連れて行き、午後は所用をこなしましたが、天気が不安定なのか雨上がりでした。夜には筋トレも行いなんだかんだ満足する一日でしたが、軽く一杯やります。 まずは豚肉、焼肉のタレで味付けしただけですが、濃厚な味わいで美味い…

1138日目 塩くじらとだし豆腐

今週は休みが途中に入って仕事に集中出来ませんでしたが、なんとか金曜日まで終えられました。さて、帰って一杯やります。 まずは塩漬けされたくじらから、水で塩抜きして食べましたが、程よい塩加減とコラーゲンのプルプル感が良い感じ。酒のつまみなりまし…

1137日目 日本酒と刺身

今日は朝から相撲を見に行き、充実した一日を過ごしました。さて、夜も充実するため一杯やります。 山形土産に買ってきた、上喜元さんのこいおまち。微発砲していて少し酸を感じますが、旨みが強くかなり美味しい。夏酒なのでさっぱりしていて飲みやすいお酒…

1136日目 カレー

今日は家に帰ってみると珍しくスパイシーな香りがすると思ったらカレーでした。カレーを肴に一杯やります。 いつもは薄い豚肉か鶏肉ですが、カレー用の豚肉を使ったため、食べ応えのあるゴロっとした肉が入っていました。カレーの味に負けない肉の旨さが感じ…

1135日目 日本酒と焼きそば、ニラ玉

今日は連休明けで少しダルさを感じつつもなんだかんだで最終退社になるまで働いてしまいました。さて、オモウマイ店を見ながら一杯やります。 まずはお土産で買ってきた銀嶺月山を飲んでみます。一口飲んでみると水のような辛口が口の中に広がります。余韻は…

1134日目 焼肉

昨日は山形で飲んだため、一泊し朝ラーした後にお土産のお酒を買って帰りました。山形は今日から学校が始まるようで学生が通学していました。今日は遅い盆休みのため、のんびりしました。家に帰ると子供たちから焼肉のリクエストがあったため、肉を買ってき…

1133日目 山形で一杯

今日は高校時代の友人と会食をするため、朝から移動し昼に合流。コストコを巡り、真夏に山寺を参拝してきました。夜は駅前の居酒屋に行って一杯やりました。 山形と言えばゲソ天と思い、それを頼みました。ゲソ天におろし天つゆをつけて食べましたご、揚げた…

1132日目 刺身と卵の天ぷら

今日は土曜日でしたが、午前中は仕事だったため、昼まで働き明日から旅行のためお土産を買いにあちこち移動しました。さて、昨日飲まなかった分ガンガン飲みます。 今日はビールにまぐろぶつとタコの頭を肴にやります。まぐろは色が悪いですが、トロの部分で…

1131日目 チヂミと豚キムチ

昨日は飲みすぎて朝から調子が悪かったんですが、仕事をこなしてきました。帰りが遅くなってしまったため、ノンアルコールです。 今日のおかずはチヂミでした。既に半分食べられてしまい残りでしたが、モチモチな記事にニラがたっぷり入っています。ごま油の…

1130日目 日本酒

今日は仕事でしたが、お盆で奥さんの実家に伺い飲んできました。手ぶらで行くのもなんなので、持参した酒を一杯やります。 福島県開当男山酒造さんの南花というお酒を飲んでみました。新しいブランドのようで、確かに見たことが無いのと、ラベルがいわゆるお…

1129日目 煮物とイカメンチ

今日はお盆の中休みとして一日満喫しました。筋トレに行ってラーメンを食べ、プラモ作り。夜は晩酌でした。 今日の肴は煮物。スーパーで買ったものですが、濃い味ばかりで飽きてくるので薄味な煮物がビールにあいます。生ジョッキ缶を飲みながらつまみました…

1128日目 馬刺と焼き鳥

今日は仕事でしたが、お盆のため早めに終わり家に帰りましたが、奥さんが夏バテぎみのため、夕食はスーパーで買い物にしました。時期的にいつもと違った物が売っていていました。 さて、今日はお中元の生ジョッキ缶で馬刺を肴に一杯やります。まずは見た目か…

1127日目 ツナマヨしいたけとサンドウィッチ盛合せ

連休最終日でしたが、ここ数日引きこもり気味だったため、忙しくて見れなかった映画を見てきました。さて、今日も一杯やります。 ビールの肴としてツナマヨを乗せた椎茸のソテーを食べました。焼いて香ばしいしいたけにツナマヨの濃い味が良い感じです。 そ…

1126日目 日本酒と豚バラ炒め他

連休二日目ですが、今日はお墓参りで一日が終わりました。お墓が数箇所あり、離れているので時間がかかるのと、帰省された車もありいつも以上に道が混んで毎年ですが、お墓参りも大変です。さて、今日は家で一杯やります。 まずは先日奥さんが買ってきてくれ…

1125日目 居酒屋で一杯

今日から連休でしたが、病院に行きなんだかんだ時間が過ぎてしまい、夕方からは会社の人と打ち合わせを兼ねて一杯やりました。 今日は小さな海鮮居酒屋さんに行ってみました。刺身盛り合わせが5点で800円となかやか良心的な価格で、他の料理もワンコインが並…

1124日目 蒸しホヤとシチュー

明日から3連休のため、仕事をしっかりこなして来ました。昨日は休肝日だったため、大手を振って発泡酒の缶を開けて一杯やります。 今日の肴は蒸しホヤ。近所のスーパーで作っているようで、今年初めて見ました。デカいホヤが半身に切られて、外側の皮から食…

1123日目 オクラの肉巻き

8月もだいたい1/3が過ぎて世間はお盆モードになってきました。今週末から休みを取る人も増えてきました。交代で休みのため、飛び石ですが、今年はなんとか休めそうです。さて、今日は休肝日で晩御飯は肉巻きでした。 大きめのオクラを豚肉の薄切りで巻いても…

1122日目 菊水といぶりがっこサラダ

子ども達は夏休みですがもう半分以上経過し、お盆明けは学校みたいです。一日が短い。さて今日も一杯やります。 日本酒が飲みたくなったため、菊水の500ミリ缶を、買ってきました。アルコール度数が19度と高いため、そのまま飲むとちょっと喉が焼ける。氷を…

1121日目 刺身とチャーシュー

結果が一ヶ月後ですが、とりあえず大きな問題はなく健康診断が終わりました。特筆するのは腹囲が85センチから81センチに、再計測き担当者の感覚で修正された事が謎でした。さて、酒飲みます。 今日はビールに合わせてカツオのたたきとまぐろぶつを肴にしまし…

1120日目 ざるラーメン

今日は午後から突然の雨と雷で道路が水浸しになったりと酷かったようです。ここ数日いろんなところで起きてますね。さて、明日は健康診断なので、休肝日です。 今日の晩御飯はざるラーメンでした。具がのりだけで超シンプルですが、鰹出汁の甘めなタレをすす…

1119日目 食彩と焼き鳥他

今日は日曜日のため、朝からダラダラして探しましたが、夜からオリンピックのゴルフが始まり、一杯やりながら観戦しました。 まずはお中元でいただいた食彩から飲みます。ドライのジョッキ缶よりマイルドな味わいで飲みやすく、個人的にはこっちの方が好きで…

1118日目 鶏肉と大根煮、オクラとナメコのおろし和え

今日は各地で夏祭りが開かれていましたが仕事のため、子どもたちの買ってきたお土産を見て少しだけ味わいました。さて、お中元で貰った生ジャッキ缶で一杯やります。 今日の肴は鶏肉と大根の煮物でした。圧力鍋で20分煮込んだそうなのでだいぶ柔らかくなって…

1117日目 ラム肉

連日暑くても食欲が無くならず、毎日もりもり食べて胃腸は元気で頼もしい。今日は二日ぶりに肉を肴に一杯やります。 ラム肉が安かったので二パック塩で焼いて貰いました。下にはラードで炒めたもやしがありますが、肉が多過ぎて埋もれてます。 我が家はラム…

1116日目 牛肉ときゅうり

今日から8月ですが、もうすぐ健康診断のため、アルコールとカロリーを抑えめにしたいと思います。そのため、今日は休肝日です。 ご飯のおかずは牛肉のざぶとんという部位で脂身が少なくしっかりした肉の食感でした。それでも、こってりした味でご飯が進みま…