昨日に続いてタケノコメインのご飯でした。今日も休肝日なので、ガツガツ消費します。 まずは洋風炊き込みご飯から、今日はツナと玉ねぎ、コンソメを入れてピラフ感覚の味ご飯にしてもらいました。和風も良いですが、洋風もコンソメの味が聞いていて美味い！…

春になるとタケノコをよく貰って来ますが、今年は大量だったようで昨日のうちに大鍋で二つ分アク抜きをしました。そのため、しばらくはタケノコ料理になりそうです。 今日は青椒肉絲とワカメとタケノコのお吸い物でした。それ以外にタケノコご飯もあり、箸を…

今週は二ヶ月ぶりの出張もあり、仕事を片付けつつ準備もあり、いつも以上に忙しいです。そんな日でも美味しいお酒と肴で一杯やります。 今日の肴はミンククジラと蒸しタコの刺身です。クジラは冷凍ではなく生だそうで、馬肉の様な綺麗な赤身で、柔らかく旨み…

今日は母の日でしたが、妻は仕事に行っていて、私も仕事で終日家の中でした。夜ご飯くらいは作ってもらおうかと子どもを焚き付けて、母の日の料理を作って貰いました。私はプレゼント用のお酒を買ってきたので、それで一杯やります。 買ってきたのは天明ちゃ…

今日は昨日残ったサーモンの刺身を肴に一杯やりました。 冷凍のサーモンを解凍して食べたんですが、昨日はカレイのえんがわもあり、全部は食べきれず残りをいただきました。サーモンが一パックに大量に入っているのと、脂が乗っていてなかなか美味しいため、…

今日は土曜日でしたが、仕事のため粛々と働いていました。家族は休みのため、母の日のお買い物に出かけたそうで、少し寂しいです。それはさておき今日はビールを片手に一杯やりました。 今日の肴はセブンイレブンのつぶ貝です。ゴロゴロっとデカ目のつぶ貝が…

今日もジャスミン焼酎のJJ割で喉を潤しつつ、スーパーで買ってきた刺身を肴に一杯やりました。まずはアブラカレイのえんがわ 家族でエンガワ好きなため、2パック買ってきてみました。一切れを毎回奪い合っていましたが、これだけあると喧嘩もなく堪能出来ま…

暑かったり涼しかったりここ数日は季節がコロコロ変わってますが、会社に缶詰状態なので帰ってお酒で気分転換です。今日はジャスミン焼酎で一杯やります。 サントリーでCMがやっていますが、一度飲んでみたいと思い買ってきました。最初は焼酎少なめ、ジャス…

さて、今日から仕事がスタートしましたが、休んだ分忙しく帰りが遅くなってしまいました。そのため、帰って一人でビールを片手に一杯やります。 今日の肴は納豆オムレツとショートパスタ。納豆オムレツは炒めた納豆が香ばしく良いおつまみになりました。パス…

今日でGW最終日でしたが、朝から曇りで天気が悪く、気温も昨日までと打って変わり比較的涼しい一日でした。今日は朝からテレワークでコーヒーを飲みっぱなしでいたら、夕方は消化不良で気持ち悪くなりました。気分を変えてビールを片手に今日の肴はアワビで…

今日は朝から気温が高く、7時には走りに出かけ涼しい間に帰ってきました。10時過ぎにはとても外に入れないほど暑かったので、今年の夏も暑そうです。さて、今日は子どものリクエストでたこ焼きのリクエストがあったので、作ってみました。 銀だこ風に油を塗…

昨日はうっかり寝てしまい、サッカーも見ずに結果だか知りました。オリンピックに期待したいと思いますが、それはさておきビールとしゃぶしゃぶを肴に一杯やりました。 スープに豆苗ともやしを入れてあるので、しゃぶしゃした豚肉を巻いて食べますが、野菜と…

昨日は飲みすぎて今日は調子が悪く、夜も飲まずに食わずで寝てしまいました。

今日は会社の同僚と飲み会でした。今回は6人だったんですが、4人以上での飲み会は久しぶりで、盛り上がってしまい、ほぼ記憶が無い状態でした。日本酒を3種類飲んだのは覚えているんですが、それ以降はてんでわからずでした。まぁ、美味しいのは良かったんで…

今日から五月になったため、会社ではクールバスが始まりノーネクタイになりました。今後は通年ノーネクタイになるそうですが、冬は首元が寒そうな気がします。さて、今日も仕事が遅くなったため、ノンアルコールでご飯をいただきました。 今日はタケノコをい…