酒と肴のブログ

日々の疲れを癒すためその日いただく酒と肴を勝手に紹介します。

2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

1055日目 たまごサンドとコーンはさみ揚げ

今日で5月最終日でしたが、フットサルで汗を流してきました。雨上がりなので蒸し蒸しして厳しかったです。さて、今日も一杯やります。 まずはたまごサンドから、夜はスーパーに寄って来たため、ついつい目に止まってしまい買ってしまいました。マヨネーズが…

1054日目 トン汁、豚かしら肉ともやし炒め

ゴールデンウィークとか言ってましたが、あっという間に5月が終わりそうです。やっと体調が良くなってきたので少しだけ走ってカロリーを消費しました。昨日飲まなかった分飲みたいと思います。 酒ではなく、豚汁が出てきたのでまずはそちらから、奥さんがカ…

1053日目 ルーローカレー

今日も奥さんが飲み会のため、CoCo壱のカレーが晩御飯になりました。たまたま子どもからリクエストがあったのでテイクアウトです。 私が食べたのはルーローカレーで台湾のルーロー飯の様な細い角煮がルーの中に入っていました。味は中華系の香辛料が効いてい…

1052日目 麻婆豆腐、炒飯、手羽焼きがらつおています

今日は朝から雨が降っていますが、夜にかけて雨足が強くなる様です。外の音が全く入ってこないので雰囲気がわかりませんが、明日の朝被害が無いことを祈ります。さて、今日は中華系のメニューを肴に一杯やります。 まずは麻婆豆腐から、市販のタレと合わせた…

1051日目 本マグロといさき、鶏手羽スープ

気温が高くなってきて蚊が増えてきました。ここ数日それにも悩まされています。さて、今日も美味しい刺身を肴に一杯やります。 まずは本マグロといさきの刺身です。マグロは中トロの部分の様でとろける柔らかさと甘みがたまりません。いさきは炙ってあるため…

1050日目 つぶ貝とピザ

今日は日曜日でしたが、風邪がイマイチ治らず運動もできないため一日寝ていました。薬を飲みきっても咳だけ残ってしまい、寝苦しいです。それはさておき今日はつぶ貝を肴に一杯やりました。 魚屋で刺身になっているものではなく、殻を割っただけの物を買って…

1049日目 続刺身と鶏皮

今日から連休で休みでしたがまだ咳が残るため、ランニングも出来ず悶々してました。咳の風邪は長引いて嫌ですね。さて、今日も肴を買いに魚屋さんで仕込んで来ました。 今日もマグロぶつとはまち、マグロは昨日も食べて美味しいのは言うまでも無いですが、は…

1048日目 刺身

3日分だされた抗生剤も飲み終わり、今日から少しお酒を解禁します。そのため、仕事帰りに刺身を買って帰りました。 今日はまぐろぶつとカンパチとイカにしてみました。久々に飲むビールに感激しつつ、マグロぶつからいただきます。部位によってはトロっぽい…

1047日目 セアブラーメン

今日は奥さんが飲み会だったため、子どもと夜限定のラーメン屋さんに行ってみました。 食べたのは背脂がたっぷり乗ったラーメンなんですが、背脂と言えば新潟系かと思いきや、醤油と胡椒がグイグイ来るブラック系のラーメンでした。麺が細麺でしっかり歯応え…

1046日目 唐揚げ、ローストビーフサラダ、わかめとタケノコの煮物

今日は奥さんが休みだったので、久しぶりに手料理でした。風邪も良くなってきましたが完全では無いため3日連続で休肝日です。 唐揚げはしっかり味付けをしてあり、噛み締めるたびに香辛料が口の中に広がりました。そんなに長時間味付けしていないのにこんな…

1045日目 鍋

だいぶ咳が酷いため内科で受診し、薬を貰ってきました。抗生剤が出たので早く治るとは思いますが、しばらく禁酒が続きそうです。 さて、今日は鶏肉と豆腐、野菜の鍋を食べました。固形の四角い鍋の素を入れてあるので、そのままでも味があります。私は身体を…

1044日目 まぐろチャーシュー

昨日の焼酎はあんまり効果が無かった様で、朝起きたところ喉がガラガラで痛いため、風邪薬を飲んで様子を見ました。そのため、今日はノンアルコールです。 今日のおかずは出張で買ってきたまぐろチャーシューです。真空パックから出して適当にカットし、レン…

1043日目 餃子

今日は奥さんと子どもが朝から出かけているため、ひたすら仕事をしていました。それと出張に行ってから喉の調子が悪く咳が出ますので家で安静にしていました。今日はお土産の餃子を肴に一杯やります。 まずは普通に焼いてみて、食べるのと目の前でIHヒーター…

1042日目 誕生会

今日は子どもの誕生会として、街中のレストランに行きました。スパークリングワインとバーニャカウダやアヒージョを肴に一杯やりました。 ワインはドイツ産でしたが、レモンの様なフレッシュな酸味が特徴で美味しいワインでした。 アヒージョも先日自分で作…

1041日目 シウマイ炒飯弁当

今日は午前中まで出張し、夜家まで帰ってきました。途中の新宿駅で駅弁を買ったので、それが今日の肴になります。 前回はピラフ弁当だったので、シウマイ炒飯弁当を買ってみましたが、シウマイも食べれて炒飯も食べれるお得な内容でした。また、最後のアンズ…

1039日目 続タケノコ三昧

昨日に続いてタケノコメインのご飯でした。今日も休肝日なので、ガツガツ消費します。 まずは洋風炊き込みご飯から、今日はツナと玉ねぎ、コンソメを入れてピラフ感覚の味ご飯にしてもらいました。和風も良いですが、洋風もコンソメの味が聞いていて美味い!…

1038日目 タケノコ三昧

春になるとタケノコをよく貰って来ますが、今年は大量だったようで昨日のうちに大鍋で二つ分アク抜きをしました。そのため、しばらくはタケノコ料理になりそうです。 今日は青椒肉絲とワカメとタケノコのお吸い物でした。それ以外にタケノコご飯もあり、箸を…

1037日目 クジラとタコの刺身

今週は二ヶ月ぶりの出張もあり、仕事を片付けつつ準備もあり、いつも以上に忙しいです。そんな日でも美味しいお酒と肴で一杯やります。 今日の肴はミンククジラと蒸しタコの刺身です。クジラは冷凍ではなく生だそうで、馬肉の様な綺麗な赤身で、柔らかく旨み…

1036日目 母の日

今日は母の日でしたが、妻は仕事に行っていて、私も仕事で終日家の中でした。夜ご飯くらいは作ってもらおうかと子どもを焚き付けて、母の日の料理を作って貰いました。私はプレゼント用のお酒を買ってきたので、それで一杯やります。 買ってきたのは天明ちゃ…

1034日目 サーモンの刺身

今日は昨日残ったサーモンの刺身を肴に一杯やりました。 冷凍のサーモンを解凍して食べたんですが、昨日はカレイのえんがわもあり、全部は食べきれず残りをいただきました。サーモンが一パックに大量に入っているのと、脂が乗っていてなかなか美味しいため、…

1035日目 つぶ貝とレバニラ

今日は土曜日でしたが、仕事のため粛々と働いていました。家族は休みのため、母の日のお買い物に出かけたそうで、少し寂しいです。それはさておき今日はビールを片手に一杯やりました。 今日の肴はセブンイレブンのつぶ貝です。ゴロゴロっとデカ目のつぶ貝が…

1033日目 カレイのえんがわ

今日もジャスミン焼酎のJJ割で喉を潤しつつ、スーパーで買ってきた刺身を肴に一杯やりました。まずはアブラカレイのえんがわ 家族でエンガワ好きなため、2パック買ってきてみました。一切れを毎回奪い合っていましたが、これだけあると喧嘩もなく堪能出来ま…

1032日目 焼酎とエビフライと干瓢

暑かったり涼しかったりここ数日は季節がコロコロ変わってますが、会社に缶詰状態なので帰ってお酒で気分転換です。今日はジャスミン焼酎で一杯やります。 サントリーでCMがやっていますが、一度飲んでみたいと思い買ってきました。最初は焼酎少なめ、ジャス…

1031日目 納豆オムレツとショートパスタ

さて、今日から仕事がスタートしましたが、休んだ分忙しく帰りが遅くなってしまいました。そのため、帰って一人でビールを片手に一杯やります。 今日の肴は納豆オムレツとショートパスタ。納豆オムレツは炒めた納豆が香ばしく良いおつまみになりました。パス…

1030日目 薄いアワビ

今日でGW最終日でしたが、朝から曇りで天気が悪く、気温も昨日までと打って変わり比較的涼しい一日でした。今日は朝からテレワークでコーヒーを飲みっぱなしでいたら、夕方は消化不良で気持ち悪くなりました。気分を変えてビールを片手に今日の肴はアワビで…

1029日目 タコパと日本酒

今日は朝から気温が高く、7時には走りに出かけ涼しい間に帰ってきました。10時過ぎにはとても外に入れないほど暑かったので、今年の夏も暑そうです。さて、今日は子どものリクエストでたこ焼きのリクエストがあったので、作ってみました。 銀だこ風に油を塗…

1028日目 豚肉しゃぶしゃぶとメンマ

昨日はうっかり寝てしまい、サッカーも見ずに結果だか知りました。オリンピックに期待したいと思いますが、それはさておきビールとしゃぶしゃぶを肴に一杯やりました。 スープに豆苗ともやしを入れてあるので、しゃぶしゃした豚肉を巻いて食べますが、野菜と…

1027日目 寝てました。

昨日は飲みすぎて今日は調子が悪く、夜も飲まずに食わずで寝てしまいました。

1026日目 日本酒メインの飲み会

今日は会社の同僚と飲み会でした。今回は6人だったんですが、4人以上での飲み会は久しぶりで、盛り上がってしまい、ほぼ記憶が無い状態でした。日本酒を3種類飲んだのは覚えているんですが、それ以降はてんでわからずでした。まぁ、美味しいのは良かったんで…

1025日目 タケノコ

今日から五月になったため、会社ではクールバスが始まりノーネクタイになりました。今後は通年ノーネクタイになるそうですが、冬は首元が寒そうな気がします。さて、今日も仕事が遅くなったため、ノンアルコールでご飯をいただきました。 今日はタケノコをい…