やっと家族の具合が良くなってきましたが、私は咳が止まらず後遺症？に悩まされています。単純に寒くなってまた風邪をひいただけな気もしますが、咳が出ると煩わしいので早く良くなって欲しいです。さて、今日はビールを片手に餃子を肴にしました。 スーパー…

いやー、最近夜がめっきり寒くなり布団に入っている朝が起きづらくなってきました。そんな中、自分で家の中にあった肉を使い酒の肴を作ってみました。豚ヒレ肉の塩麹漬け 塩麹に漬けるとなんでも美味しかなりますが、豚ヒレ肉は更に柔らかくジューシーになり…

仕事と病気のケアで一日があっという間に過ぎていきますが、やっと奥さんも調子が上がってきたので良かったです。そんな中、今日はビールを片手に肴はヤリイカのお寿司 帰りが遅い時間だったらため、スーパーではこれしか残っていませんでした。昨日に続いて…

仕事と病気のケアで一日があっという間に過ぎていきますが、やっと奥さんも調子が上がってきたので良かったです。そんな中、今日はビールを片手に肴はヤリイカのお寿司 帰りが遅い時間だったらため、スーパーではこれしか残っていませんでした。昨日に続いて…

昨日今日と二日間ともどんよりした天気で涼しいんですが、湿気が多く洗濯があんまり乾きませんでした。そんな中、一番最初に病人になった人が最後にみんなの面倒を見て大変でした。 さて、今日は一人晩酌をしようとお刺身の切れ端を買ってきました。 タコと…