825日目 まぐろ中落ち

久々に連休でしたが、整体、内科、歯医者のコンボで時間とお金がなくなりました。秋晴れで良い天気でしたが身体を動かさず残念です。そんな日はマグロの中落ちを酒の肴にしました。

なかなかいつものお魚屋さんに行けなかったんですが、病院周りの後に寄ることが出来ました。ルビーのような中落ちは甘みがあり、わさび醤油に良く合い、酒にも抜群に相性が良く堪能できました。わさびが練りわさびじゃなくなったのが驚きでした。