今日は給料日前のため、冷蔵庫のあり合わせで料理を作ってもらいました。
カインズの黄金とサッポロのゴールドスターを飲みつつ肴は鶏肉のトマトチーズ煮込みでした。
冷凍の鶏むね肉が塊であったので、じっくり焼きつつカルディのダイストマトをベースにマッシュルームと刻んだ玉ねぎを入れてソースをじっくり作りました。最後に合わせてチーズを溶かしているので、食欲をそそる匂いと見た目に圧倒されます。いつも通り肉がやたらデカくカットされているので、頬張りつつビールを合わせましたが最高でした。あり合わせで作ったと思えないので、我が家のシェフは最高です。
