817日目 絹揚げのチーズキムチ焼き

今週は土曜日も仕事なのだ一週間が長く感じます。それでも連休なのでもう少し頑張りたいところ。今日の肴は絹揚げのチーズキムチ焼きでした。

チェダーチーズを乗せたので、見た目はハンバーグっぽくなりましたが、余っていたキムチを使うため、乗せたのでだけです。それでもらカリカリに焼いた絹揚げは香ばしく、チーズとキムチの相性が良いのでうまうまでした。ビールを飲みながらかっくらいました。明日はそろそろ日本酒を飲みたいです。