816日目 豚肉と芽ひじきの炒め物

奥さんもコロナから復帰して日常が少し戻ってきましたが、まだまだ体調が万全では無いのでしばらく様子見が必要そうです。それでも、美味しい料理がいただけるようになったので、今日のおかずは豚肉と芽ひじきの炒め物

豚肉とひじき、糸コン、ネギが入っていて和風に味付けされていましたが、久々に手料理を食べれたのでテンションが上がりました。今日はあんまり気分が乗らなかったのでノンアルコールビールでしたが、酒にも合う味付けでした。スーパーのお惣菜も流石に飽きますね。