730日目 ゴールドスターとカツオの刺身

今日は久々にサッポロビールのゴールドスターを買って飲んでみました。エビスのホップと黒ラベルの麦芽を合わせたとのことですが、発泡酒には思えない旨さがありました。今更ながら美味しかったです。

それに合わせる魚はカツオ

まだ、若いのか脂が乗っておらず、サクサクしてましたが、なかやか美味しいカツオでした。