796日目 美味しいお刺身

今日は朝から曇っていて少しは暑さ遮ってくれましたが、出張二日目であっちへこっちへ歩きっぱなしでヘトヘトになりました。会社のメンバーで仕事帰りに早めに店に入り一杯やりました。ビールと日本酒を飲みながら食べたのは超新鮮なお刺身6種盛り

海がない県に行ったはずなんですが、とても美味しそうな刺身がいっぱいあります。カツオのタタキやぶり、マグロに真鯛と堪能しましたが、なかなか食べ応えのある刺身でした。

それと梅水晶

サメの軟骨の梅和えで酒のつまみに最適、一合の酒を手酌で飲みつつちまちまやりました。今日はお昼に結構食べてしまったため、あんまり食べられませんでしたが良い料理に出会えました。