907日目 牛肉のオイスター炒め、白菜とツナの炒め物

今日から仕事でしたが、年明けから忙しく帰るのが遅くなってしまいました。それでも、ビールを飲みつつ肴は牛肉のオイスター炒め

肉に片栗粉をまぶしているので、パサつかずソースも絡んで美味い。エリンギとブロッコリーも良いアクセントでした。中華的な味付けが良いです。

そらと、白菜とツナの炒め物

冬になると白菜が安いので定番ですがツナの出汁が出て美味い。箸休めにちょうど良いです。