酒と肴のブログ

日々の疲れを癒すためその日いただく酒と肴を勝手に紹介します。

945日目 イカとカツオの刺身

今日は連休二日目ですが昨日のワインが効いて朝から調子が悪い。特に予定もないためダラダラと、仕事をこなしていました。それはさておき夜はビールを飲みつつ刺身を肴に一杯

ヤリイカと生カツオのの刺身でしたが、どちらも新鮮で美味い。先日はカツオのたたきでしたが、生のカツオも美味しいですね。イカも透き通っていて甘味がありわさび醤油の辛味と絶妙でした。最近太ってきたので、あんまり夜は食べない様に注意する様にしました。しばらく豆腐を主食にしなければならなそうです。