酒と肴のブログ

日々の疲れを癒すためその日いただく酒と肴を勝手に紹介します。

976日目 鶏肉ソテー、チーズグラタン、トマト奴

やっと暖かくなって来ましたが鼻も目も酷い。それと冷え性が改善しないので本当に困っています。さて、今日はビールを片手に一杯やります。

 

今日の肴は鶏肉ソテー、チーズグラタン、トマト奴

鶏肉はビックリするくらい塩気が強いんですが、酒に合うのでやめられません。皮がカリカリなのも良いすね。チーズグラタンはパスタを入れているのでおかず感覚で食べられて子どもに好評でした。トマト奴はお酢を入れているのでさっぱりして良いんですが、少し味が足りない感じ。醤油を足してみてちょうど良くなりました。