901日目 白子と焼酎

仕事は今日まででしたが、まだまだ残っているので年末まで細々と残務整理をしそうです。さて、今日も一杯飲みつつ肴は白子

生ではなく茹でていますが、こっちもプリプリで甘味が弾ける味わいですりもみじおろしとポン酢で爽やかな美味さでした。

それと焼酎の杜氏潤平

昨年もいただいたんですが、食用の紅はるかで作る焼酎が変わってる。香りと味がバランス良くまとまっていて美味しい。お湯割りで飲みましたが芋の臭みが無いのが不思議で美味しい焼酎でした。