酒と肴のブログ

日々の疲れを癒すためその日いただく酒と肴を勝手に紹介します。

1084日目 トムヤムクンラーメン

今日で6月最終日でしたが、午後から雨が降る梅雨っぽい一日でした。お昼に魚米でいっぱい食べてしまい、夜は食欲が無いため生タイプのラーメンを茹でてみました。

日清のトムヤムラーメンが好きなので、マルちゃんのを買って作ってみました。細麺タイプで茹で時間は2分から2半半、付属のパクチーオイルを足して作ってみましたが、思ったほど酸っぱ辛くない。もやしを入れたのが悪かったのか味が薄いトムヤムクンラーメンは微妙でした。もっと濃厚なラーメンにすれば良かった…。