1081日目 チキンソテーとナスさっぱり和え

今日も休肝日でご飯のおかずでいたたきます。

まずはチキンソテーにトマトとピーマンを細かくしたソースをかけて食べました。ソースには昨日と同じくシラチャーを入れてあるため、ピリ辛であと引く味でした。

それとナスのさっぱり和えはナスをレンチンしてお酢を加えたタレで和えています。ネギと生姜が入っていて美味い。ご飯にもツマミにもなる味でした。